Pescado con Vegetales y Noodles

   Hola y como algunos saben me he intentado alejar de la carne roja un tiempo, si la como, pero siempre la dejo como última opción, es por eso que la mayoría de mis platillos los hago con pescado.

Ingredientes: 1 porcion

30 grs de fideo japonés (cocinado como dice las instrucciones del empaque)

1 filete de pescado bassa

1 taza de variedad de verduras al vapor (brócoli, zanahoria, calabaza)

2 cucharadas de hierbas picadas (hojas de perejil, cilántro, apio)

1/4 de aguacate

2 cuch. de Salsa de Pescado o Salsa de Soya 

Preparación:

1. Cocina los fideos como dice el empaque y colócalos en la base del plato

2. Coloca las verduras al vapor puedes agregarle también para que tenga un poco de sabor una rebanada de jengibre finamente picado y ajo también y colócalas sobre los fideos.

3. Por último cocina el pescado a la plancha, córtalo en cubitos y colócalo sobre las verduras, agrega las hierbas, el aguacate y la salsa de pescado o la soya y listo.

   Nota: Procura comerlo con palillos chinos, eso lo hará más divertido y si eres como y que soy muy acelerada para comer, nos ayudará a comer más despacio y poder apreciar los sabores.

   Espero que te guste, y disfrútalo con una limonada con agua mineral... ¡Provecho!...